Farofa de Cebola Queimada

Essa é a farofa preferida do noivo. E é uma delícia.

Quando ele me pediu para fazê-la pela primeira vez eu pensei "isso não vai dar certo...". Mas me surpreendi com um saber totalmente diferente e muito, mas muito gostoso mesmo.

E o aroma que deixa na sua casa? É de deixar todo mundo com água na boca! Se você não conhece ainda, experimente e depois me conte se eu não tenho razão!




Farofa de Cebola Queimada
Serve 3-4 pessoas


Você vai precisar de:

1 Cebola média picada
1 colher de sopa de Manteiga
1 xícara de Farinha de Mandioca
Azeite
Sal


Preparo:

1. Frite a cebola na manteiga, com um fio de azeite (truque para não queimar a manteiga), até que ela comece a queimar, ficando pretinha mesmo.


2. Junte a farinha e mexa rigorosamente para que não queime a farinha, até a mesma fique crocante. Acerte o sal.



4 comentários:

  1. Fiz....e ficou ótima!!! Renata - Belém-Pa

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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